Tugas Kewirausahaan “Inovasi Produk yang sudah ada”

BAB I

GAMBARAN UMUM BISNIS

1.1  Latar Belakang

Bisnis merupakan aktivitas yang selalu ada di sekitar kita dan dikenal oleh kaum muda hingga kaum tua. Pada era globalisasi saat ini, masyarakat indonesia khususnya para mahasiswa masih bingung dengan manfaat dan tujuan dari bisnis tersebut. Padahal, kalau kita memahami apa bisnis tersebut, kita akan mendapatkan keuntungan yang kita inginkan dalam aktivitas bisnis tersebut. Bangsa Indonesia, merupakan bangsa yang memiliki kekayaan alam yang melimpah jika kita tidak pandai mengatur itu semua, maka bangsa kita akan jatuh ke dalam keterpurukan dalam hal perekonomian, kemiskinan dan menjadikan negeri kita gagal atau miskin. Pasti sebagai rakyat indonesia kita mau jika hal tersebut terjadi di negara yang kita cintai.

Dilihat dari pertumbuhan ekonomi kita saat ini, jumlah pengangguran di Indonesia menduduki angka yang sangat fantastis. Namun, pemerintah belum bisa mengatasi problema tersebut. Jika adanya pasar kerja yang dibuka, masyarakat berbondong-bondong untuk menjadi pegawai negeri yang impikan, tetapi pekerjaan kita  tidak hanya pegawai negeri saja masih banyak pekerjaan yang bisa kita lakukan misalnya pewirausaha atau pengusaha.

Maka dari itu, penulis ingin membahas makalah ini yang berjudul “Inovasi Produk yang sudah ada” yang menjadi salah satu topik pembahasan penulis. Penulis berusaha untuk menyusun makalah ini semenarik mungkin agar para masyarakat khusunya mahasiswa dan pelajar lainnya dapat menyukai makalah ini. Sehingga, mahasiswa  dapat mengenal dan mengerti serta dapat menambah wawasan dalam berbisnis tentunya

1.2  Rumusan Masalah

Di dalam perumusan masalah ini antara lain adalah sebagai berikut :

·      Apakah yang menjadi masalah di dalam Bisnis ?

·      Strategi apa yang dapat dilakukan dalam berbisnis ?

·         Factor-faktor yang mempengaruhi inovasi produk terhadap hasil penjualan.

1.3  Solusi

·         Persaingan

Dalam berbisnis pasti selalu berkaitan dengan persaingan perdagangan dari mulai yang menjual produk sama sampai strategi pemasaran ditiru. Solusi nya dengan terus membuat innovasi baru hingga pelanggan akan terus merasakan puas dengan produk yang dijual.

·         Promosi

Meningkatkan promosi produk hingga keberbagai tempat dengan media offline dan online sehingga produksi mudah dikenal dan mudak dicari dan dibeli, promosi hingga ke berbagai daerah memudahkan konsumen untuk mendapatkan produk yang dijual.

·         Produk terdaftar di Badan Kesehatan & Pangan.

Produk yang dijual terdaftar di badan POM RI, sehingga konsumen tidak perlu khawatir dengan kandungan atau efek samping dari produk yang dijual. Lebih meyakinkan konsumen terhadap hal-hal yang negatif.

1.4  Visi dan Misi

·         Visi

Menjadi produk inovasi makanan terpadu dengan keunggulan kompetitif yang tumbuh dan berkembang secara berkesinambungan.

·         Misi

Menyediakan makanan dengan kemasan yang rapid an sesuai standarisa badan POM RI serta untuk memberikan pengaruh kemajuan bangsa terutama bagi rakyat Indonesia.

BAB II

ASPEK PEMASARAN

2.1 Bagaimana Komunikasi Pasar

             Komunikasi pemasaran adalah aspek penting dalam keseluruhan misi pemasaran serta penentu suksesnya pemasaran. Komunikasi pemasaran dapat dipahami dengan menguraikan dua unsur pokoknya yaitu komunikasi dan pemasaran, komunikasi adalah proses dimana pemikiran dan pemahaman disampaikan antar individu, atau antar organisasi dengan individu. Pemasaran adalah sekumpulan kegiatan dimana perusahaan dan organisasi lainnya mentranfer nilai-nilai (pertukaran) antara mereka dengan pelanggannya. Sedangkan komunikasi pemasaran mempresentasikan gabungan semua unsur dalam bauran pemasaran merek yang memfasilitasi terjadinya pertukaran dengan menciptakan suatu arti yang disebarluaskan kepada pelanggan atau kliennya.

Komunikasi pemasaran merupakan usaha untuk menyampaikan pesan kepada publik terutama konsumen sasaran mengenai keberadaan produk dipasar. Konsep yang secara umum sering digunakan untuk menyampaikan pesan adalah apa yang disebut bauran promosi atau bauran pemasaran. Di dalam bauran pemasaran ini biasanya sering digunakan berbagai jenis promosi. Terdapat lima jenis promosi yang biasa disebut bauran pemasaran seperti yang dijelaskan diatas, penjualan tatap muka, humas, promosi penjualan, publisitas serta perusahaanan langsung.

BAB III

ASPEK KEUANGAN

3.1 Proyeksi Cash Flow

            Pada usaha kami proyeksi keuntungan kotor adalah 30% dari penghasilan. Rata-rata untuk toko kami ini, akan mampu menjual sekitar 5400 box pertahun, sehingga jika diambil keuntungan kotor pertahun adalah sekitar Rp.162.000.000,-  pertahun dan keuntungan kotor perbulan yaitu Rp. 13.500.000,- .Keuntungan bersih dari hasil keuntungan kotor diatas adalah 162.000.000 – (162.000.000 * 30 %) = 162.000.000 – 48.600.000 =  113.400.000, jadi keuntungan bersih yang akan didapat yaitu Rp 113.400.000,- pertahun.

Jika dalam penjualan kue balok per pcs Rp 5000,- maka dalam penjualan 1 box kue balok yang berisi 6 pcs Rp 30.000,- dengan 15 box yang terjual kepada konsumen perhari maka  kami mendapatkan Rp 450.000,- dan Rp 9.450.000,- perbulannya.

Apabila pendapatan dari usaha cupcake sport ini stabil maka dalam 2 atau 3 bulan modal akan kembali.

BAB IV

ASPEK PRODUKSI

4.1 Manfaat Produk

Kue Balok adalah kue yang terbuat dari singkong dan bumbu terbuat dari parutan kelapa. Kue balok terdiri dari dua macam yaitu Balok Putih dan Balok Merah.

1). Balok Putih dibuat dari singkong dengan bumbu dari kelapa. Balok putih memiliki

2). Balok Merah adalah Kue yang terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula merah.

            Dari bahan baku yang telah diketahui banyak manfaat dari kue balok, seperti manfaat dari singkong yaitu mengandung serat, mengandung proten, bebas gluten dan vitamin K juga tinggi Kallium.

4.2 Proses Produksi

Ø  Bahan-bahan dan Peralatan

1). Bahan-bahan

·          Singkong

·          Kelapa

·         Gula

·         Garam

·         Ketmbar

·         Bawang Merah

·         Bawang Putih

2). Peralatan

·         Lesung dari Batu

·          Kuali

·         Penumbuk dari kayu

·         Alat Parut Kelapa

·         Kelopak Pinang

·         Panci

Ø   Cara-cara Pembuatan kue balok

Singkong dikupas secukupnya lalu dicuci sampai bersih kemudian dikukus sampai matang, di dinginkan hingga hangat-hangat kuku lalu dimasukan kedalam lesung dan ditumbuk sampai halus. Sedangakan bumbunya, buah kelapa secukupnya dikupas dan diambil airnya, daging kelapanya diparut hingga menjadi hampas. Hampas di masukan ke kuali kemudian di sangrai sampai warnanya berubah menjadi coklat tua kemudian dimasukan ke dalam lesung, ditumbuk sampai keluar minyak atau halus. Setelah selesai kelapa hasil tumbukan di campur dengan gula putih dan ketumbar yang sudah dihaluskandan diaduk sampai rata.

Setelah selesai membuat balok dan bumbu balok siap di bentuk menjadi balok biasa yang bumbunya disimpan diluar saja, dan balok es lilin yang mumbunya didalam kemudian kue balok dibungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan.

BAB V

ASPEK MANAGEMENT

5.1 Struktur Organisasi

      Struktur organisasi suaru perusahaan digambarkan dalam suatu bagan organisasi yang merupakan diagram dan memperlihatkan interaksi tugas dan tanggung jawab masing-masng karyawan.

      Pada struktur organisasi terkandung alur perintah yang mengidentifikasi jabatan pekerjaan yang harus dipertanggung jawabkan oleh masing-masing karyawan atas berbagai kegiatan serta komunikasi dengan unit yang lain nya.